التصنيف: فوائد
-
فوائد الموز الغذائية و الصحية و أضرار الإفراط في تناول الموز
الموز هو أحد أهم الفواكة و أكثرها استهلاكاً في العالم بسبب سهولة تناوله و طعمه اللذيذ كما يحتوي الموز على العديد من العناصر المغذية . يزرع الموز في أكثر من 107 دولة حول العالم و تم تصنيفه في المركز الرابع من حيث القيمة الإقتصادية و من ضمن المنافع التي يقدمها الموز هي قدرته على التقليل…
-
استخدامات و فوائد دبس الرمان Pomegranate Molasses
دبس الرمان هو ناتج عملية طهو بسيط لعصير الرمان والسكر وعصير الليمون. لذلك، يمكنك الحصول من دبس الرمان على نفس الفوائد الصحية لعصير الرمان، فعصير الرمان يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات B التي توفر فوائد صحية مختلفة. استخدامات دبس الرمان في الطهي تتنوع استخدامات دبس الرمان حيث يمكن إضافته للطعام للحصول على الطعم الحامضي ,…
-
تناول العنب الأسود و العنب الأحمر يساعد على حرق الدهون
تشير نتائج دراسة أجراها باحثون بجامعة أوريغون إلى أن استهلاك العنب الملون الداكن كالعنب الأسود أو الأحمر ، سواء بتناوله كطعام أو كعصير، يمكن أن يساعد الناس على علاج مشاكل السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي ذات الصلة مثل الكبد الدهني بشكل أفضل. واحدة من المواد الكيميائية الموجودة في العنب الأحمر أو الأسود و هو حمض يلاغيتش،…
-
استخدامات و فوائد قشر البرتقال
قشر البرتقال يحتوي حوالي أربع مرات أكثر من الألياف من تلك الموجودة في ثمرة البرتقال نفسها، ناهيك عن كمية أكبر من مادتي tangeretin وnobiletin (اللتين لديهما خصائص مقاومة للسرطان). قبل أن نبدأ في إلقاء نظرة على فوائد تناول قشر البرتقال ويأخذك من خلال خطوات كيفية إعدادها، تأكد من استخدام فقط البرتقال المزروع بطريقة عضوية و…
-
فوائد التين المجفف Dried Fig
التين المجفف هو ذلك التين الذي يتم تعريضه للحرارة بغرض سحب الماء منه و ذلك دون إضافة السكر و يتميز التين المجفف بأنه يحتوي على قيمة غذائية تفوق التين الطازج فحبة من التين المجفف تعادل حبتين من التين الطازج و يسمي أهل المغرب العربي التين المجفف بالغربوز أو الشريحة. إليك بعض من فوائد التين المجفف…
-
فوائد السمسم و زيت السمسم
“افتح يا سمسم” لا شك أن السمسم هو واحد من أفضل المكونات الغذائية التي تضاف للأطباق العربية و الأسيوية بفوائده الصحية و العلاجية الجمة . تتضمن فوائد زيت السمسم قدرته على تحسين صحة الشعر و البشرة و تحفيز النمو الجيد و القوي للعظام و تقليل ضغط الدم بالإضافة إلى تحسين حالة القلب و عملية الهضم…