الكاتب: Mohamed Ali
-
رعب البقاء : 5 تقنيات حديثة لاستعباد العالم
بالرغم من الفوائد الرائعة التي تقدمها التقنيات الحديثة والتي ساهمت – وما زالت – في تقدم ورقي البشرية، إلا أن هذا لا يمنع من وجود وجه آخر قبيح للتكنولوجيا. يمكن للتقنيات الحديثة أن تتسبب في أضرار جسيمة عندما يُساء استخدامها. إذا كان إطلاق الوحش النووي من المادة قد استخدم لإنتاج الطاقة، فإنه الوحش ذاته أيضًا…
-
أصابع الكابوريا (السوريمي) مم تصنع ؟.. وهل عليك تناولها ؟
ما هو السوريمي؟ غالباً ما يتم تسويق السوريمي تحت مسمى أصابع الكابوريا أو أصابع السلطعون لكن هذه التسمية قد لا تكون حقيقية في أغلب الأحيان فالسوريمي هو عجينة مصنوعة من لحم السمك المفروم، غالباً ما يكون من أسماك بيضاء مثل سمك القد، سمك الهلبوت، أو سمك البوري وقد يستخدم لحم الكابوريا في صناعة الأصناف الفاخرة…
-
فوائد المضمضة بالزيت (Oil Pulling) لصحة الفم والأسنان !
قد تبدو فكرة المضمضة بالزيت أو سحب الزيت Oil Pulling غريبة نوعاً ما، فلزوجة الزيوت لا توحي أبداً بأن لها قدرة على التنظيف لكن الحقيقة هي أن المضمضة بالزيوت هي ممارسة تقليدية قديمة للعناية بالفم والصحة العامة يعتقد أنها ربما قد نشأت في الهند القديمة، وانتقلت بعدها إلى العديد من الثقافات الأخرى حول العالم. واليوم…
-
إشارات فضائية آتية من شاحنة !
في خبر صادم لمحبي الكائنات الفضائية وفي تطور كوميدي للعلم الكوني، اتضح أن الأمواج الصوتية التي اعتقدنا أنها أتت من كوكب بعيد والتي تم التقاطها مما اعتقد أنه كرة نارية نيزكية عام 2014 شمال بابوا غينيا الجديدة، لم تكن سوى شاحنة تهدر على طريق قريب ! نعم، تلك الأصوات الغامضة لم تكن سوى اهتزازات من…
-
استراتيجيات وسائل الإعلام المنحازة لطمس الحقائق : غزة نموذجاً
فضحت حرب غزة الانحياز الأعمى و غير الأخلاقي لوسائل الإعلام الغربية -وبعض وسائل الإعلام العربية للأسف الشديد- ضد المدنيين العزل وأظهرت الوجه القبيح للإعلام الغربي والذي كان مختفياً تحت أطنان من مساحيق التجميل ومزاعم المهنية و الحرية . استخدم الإعلام الغربي مجموعة من الاستراتيجيات لطمس الحقائق أو تشويهها فتعالوا نثقف أنفسنا ونتعرف على بعضاً منها…
-
مرض البوليميا العصابية، ما هو وما أعراضه وكيفية علاجه ؟
البوليميا العصابية أو النهم المرضي العصبي أو النهام العصابي (بالإنجليزية Bulimia Nervosa) هو اضطراب في الأكل عادة ما تصاب به النساء ويبدأ خلال سنوات المراهقة إلا أنه قد يصيب الرجال أيضاً، يتميز بنمط من الإفراط في تناول الطعام ثم محاولات للتخلص من السعرات الحرارية التي تم استهلاكها بشكل زائد، سواء عبر التقيؤ العمدي أو استخدام…